【独立控温控湿大型醒蒸一体蒸箱】湖州72盘6袋面双门蒸汽馒头蒸房 蒸面筋凉皮电蒸车规格参数 质优价廉详细介绍

【独立控温控湿大型醒蒸一体蒸箱】湖州72盘6袋面双门蒸汽馒头蒸房 蒸面筋凉皮电蒸车规格参数  质优价廉

【双门推车式醒发房.】

发酵和醒发工艺

发酵、醒发条件包括对温度、湿度以及发酵时间的控制。一般调整为酵母菌最适生长的30-38℃及80%—85%的相对适度条件。

对于进行发酵的馒头制作工艺，一般控制在发酵时间40—90min，醒发时间15—25min。

无发酵工艺（即直接成型工艺法）是将发酵与醒发合并为一个步骤，因此醒发时间较长，一般在40-60min。

【双门推车式醒发房-底部加轮子】

双门推车式醒房技术参数：（220 380v可选）

产品名称： 双门智能控温控湿醒发箱

外形尺寸： 1900*1300*2300mm（长宽高）

墙体材质： 岩棉防火保温板

门数量： 2扇门

密封： 采用食品级硅胶密封条密封

控制系统： 电压表，可恒定温度，可恒定湿度，可定时醒发

安全系统： 漏电保护器、急停开关

风循环系统： 内外混合置长轴风机2个，电压380V，功率370w

散风方式： 上压风

加湿： 顶部配有蒸汽机(***水箱在醒发箱内)

蒸汽控制方式： 湿度控制器和电磁阀

加湿管道： 左右共2组喷气式进气管

加温： 2组门型翅片空气干烧电热管，总功率1.6kw

保温： 1组低温加热片，总功率0.25kw(可选)

温度控制方式： 温度控制器

照明： 防爆灯1个

总功率： 2.21kw

耗电量： 每小时耗电量约1-2度

【双门醒发房-内部构造】

结构特征：

醒发箱为箱式结构，设有宽敞的玻璃视窗，便于用户观察食品发酵情况。本产品是推车式蒸房配套使用醒发房，可将推车直接推入醒发房里进行醒发，省时省力。

工作原理：

设备采用干式发热管加温，湿式发热管加湿，通过控制电路，使醒发箱内产生相对湿度80～85%、温度为36℃～38℃的最适合馒头发酵之环境，帮助造型后的馒头完成后发酵过程

【新款蒸房***特点】

1、外形跟普通大蒸房差不多

2、正门把手进一步改进，从手轮改为压把式（红球式把手），全部不锈钢打造 

3、密封条改进，美观实用，蒸房底部采用不锈钢方管加固

4、大门升级改进 内壁光滑平整，***不会不漏气

5、蒸房里面改进，更加***了，进气管道加厚加粗，能够控制温度，还有定时功能

6、蒸房顶部，出气孔加大，一个相当于普通蒸房的7个

7、蒸房外部钢板加厚，里面骨架加重，质量更上一层

8、后面的管道更***了，可智能检测箱内的温度

9、增加两个控制箱

10、改变传统蒸箱原理，可承压

大型蒸房的功能：蒸、煮米饭、馒头（各式各样的馒头，如白面馒头，玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头，叫法也不尽相同，如蒸饼、炊饼、饽饽、馍馍、大馍等等。）、玉米、包子、鱼、肉、等各种食品，也可作为餐具、茶具高温蒸汽消毒使用，是一款理想方便得多用途的厨具设备。

我们是一家生产定做大型蒸房厂家。对于质量我们都是精益求精，以质量达标的生产理念制造每一台蒸房，有关于蒸房卖价，我只能说一分钱一分货，不可能花一块钱购买100元的东西。

好贵，没错，因为好，所以贵！产品贵在品质，人贵在品味！服务的前提是利润，利润空间可以被挤压，但不能消失，否则连同利润一起消失的还有服务。请不要一味的过度要求，每个公司都要生存，你拿走了厂家的生存空间，服务、品质怎么保障？做企业就是做良心，我们宁愿为价格解释一阵子，也不要因为品质，向客户道歉一辈子！决定产品价格的不是我们，是品质！市场拼的永远不是价格，而是质量，我们不能给您的价格但能给您的品质和质量。

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